Xunto aos medos e as esperanzas migraron tamén sabores e saberes dende distintos países do mundo para recalar na Coruña e enriquecer a identidade dun pobo en continuo movemento. A gastronomía é un dos rasgos máis visuais e atractivos dunha cultura. A través dos nosos platos, trasmitimos ideas, valores e pensamentos que forman parte...
Comezamos os OBRADOIROS DE COCIÑAS DO MUNDO. Este mes de xullo terán comezo os Obradoiros de Cociñas do Mundo, dentro do noso proxecto A Coruña Aberta ao Mundo, en colaboración con Yarama África, e financiado pola Fundación Emalcsa, dentro do Programa Cultura Accesible e Inclusiva. A través deste proxecto mostraremos as diferentes culturas que conviven na nosa cidade dun xeito positivo...
Ruta Cuba- España. 8 meses, 14.000 km, 9.300 dólares. “Si tuviera que hacerlo de nuevo lo volvería a hacer, sin miedo. Lo volvería a hacer con tal de ser libre y que no me juzguen. De ser libre, de poderle dar un futuro a mi hija. Lo más difícil para un ser humano es que...
